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2024.05.24
国家市场监督管理总局曾多次通报了二氧化硫超标的食品,其中水果干制品尤为突出。为了保障消费者的权益和健康,加强对水果干制品中二氧化硫的检测成为了食品安全监管的重要环节。
食品二氧化硫蒸馏仪的核心原理在于对样品进行酸化、蒸馏处理。在密闭的容器中,样品经过特定的酸化处理,释放出二氧化硫。随后,这些蒸馏物通过冷凝装置被收集,并被乙酸铅溶液有效吸收。进一步地,吸收后的溶液经盐酸酸化,随后利用碘标准溶液进行滴定。通过精确计算所消耗的碘标准溶液量,我们可以准确地得出样品中的二氧化硫含量。