随着经济的发展,工业生产的污染越来越严重,特别是对土壤、大气、水带来污染,其中土壤中重金属的污染比较突出。农田菜地土壤重金属污染超标,蔬菜在生长过程中通过根部的吸收吸附作用,就会引起蔬菜重金属的累积作用,人体长期食用受污染的蔬菜后,会因积累使人体器官发生病变，严重会倒置死亡。

菜心

文章使用HT-300实验电热板对蔬菜样品进行前处理消解测定多种重金属含量，可为农产品质量安全检测提供试验经验和数据，同时为土地污染改造利用和重金属回收提供依据。

实验部分

1、仪器

HT-300实验电热板(格丹纳)、烧杯

HT-300实验电热板

2、试剂

高氯酸、硝酸(UP)混合酸(1+5)

3、标准试样

杨树叶GBW07604(GVS-3)地矿部物化探研究所

4、电热板消解样品

准确称取3—5g蔬菜样品于50mL小烧杯中,同时做两份空白,加入8mL混合酸,加入玻璃珠防止激烈沸腾,杯口盖上表面皿。浸泡过夜(如检测任务紧,摇动混合后充分浸泡0.5h以上),于电热板上消解,温度不能太高,微沸即可,同时观察消化情况,如果样品仍有较多未分解或者酸液颜色变深,取下稍冷后,加入3—5mL混合酸继续消解,直至酸液澄清,继续加热尽量将高氯酸的白烟赶出,当小烧杯里面的酸液剩1mL左右,停止加热,取下放冷,定容于25mL容量瓶中。同时做对照空白样。

5、电热板消解蔬菜回收率

菜心样品分别添加水平为1.0、4.0μ/gL的标准使用液,试验设各个平行,各样品加标回收率和精密度的结果如下表所示。

蔬菜添加回收试验结果

结果表明，使用实验电热板湿法消解测定蔬菜样品,添加回收率高(90%~105%),多次测定结果平行性好，符合实验室的要求，适用于食品的消解。

6、电热板消解标准样精密度和准确度

对国家标准物质杨树叶按以上实验电热板湿化消解的方法处理后,按上述分析条件分别进行多次检测,并用一次消解进行多种重金属检测共7次的结果。

杨树叶测定结果

从表中得出结论，实验电热板对样品消解测定精密度和准确度基本在标准值范围内，此方法满足实验。

7、实验结论

采用HT-300实验电热板对蔬菜样品的湿法消解结果满意，方法适用实验室，符合国家标准要求。电热板采用大台面加热，适用大批量快速消解样品，大大减少消解时间，提高工作效率；分体式设计使操作人远离消解时生产的酸雾，人员安全不受酸雾伤害；玻璃陶瓷台面光滑容易清洁，实验完成用抹布一擦即可干净；HT-300电热板自带加热台面表面温度预警功能，工作人员不易被烫伤；数显功能，让实验数据方便观察。