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FT-660全自动索氏脂肪测定仪测定饲料中脂肪含量实验方法

2022.11.21

前言
粗脂肪是饲料中脂溶性物质,除真脂肪外,还含有其他溶于乙醚的有机物质(叶绿素、胡萝卜素、有机酸、树脂、脂溶性维生素等物质)。粗脂肪作为饲料中的重要营养素,是动物不能缺少的。其在动物营养中起着重要作用:
(1)脂肪通过体内氧化作出提供能量。具有较高的饱腹感,不易饿。
(2)提高饲料的适口性。脂肪是脂溶性维生素A、D、E、K及胡萝卜素的携带者,这些维生素随着脂肪被摄入体内而被吸收利用。

(3)畜、禽为生长和更新组织,必须从饲料中摄取脂肪或形成体脂肪的其他原料以满足需要。


全自动索氏脂肪测定仪测定饲料中脂肪含量


如何测定饲料中粗脂肪?
将试样放在粗脂肪测定仪,用脂溶性溶剂(乙醚、氯仿、石油醚等)反复浸提试样、称量提取物的重量。

本实验使用FT-660全自动索氏脂肪测定仪对饲料测定其脂肪含量。

1.实验仪器和耗材
FT-660全自动索氏脂肪测定仪(格丹纳)
研磨仪
万分一电子分析天平
鼓风干燥箱
干燥器
100mL量筒
纤维素滤筒
样品滤筒
脱脂棉


2.试剂
乙醚

3.实验步骤

(1).清洗溶剂杯,干燥并称重记为m0。

(2).取样:用研磨仪将样品粉碎,分析天平精确称取干燥样品约1.0g(记为m),放入纤维素滤筒内,并覆盖上一层脱脂棉。

(3).萃取:加入抽提溶剂50mL,打开冷凝水,启动FT-660全自动索氏脂肪测定仪。设置循环次数32次,回流时间4h、萃取温度95℃,进行萃取。预干燥15min。

(4).计算结果:抽提完成后,烘干溶剂杯至恒重,记为m1。

FT-660全自动索氏脂肪测定仪


增重法计算残脂含量:

公式

其中,m1──溶剂杯和残脂质量,g;
m0──溶剂杯质量,g;
m ──试样质量,g;
计算得出实验结果。

4.实验结果
饲料分析结果

5.结论
通过使用FT-660全自动索氏脂肪测定仪测定样品所取得的结果来看,其精密度、准确度都较好,说明脂肪测定仪测定的结果准确可靠。而且测定的速度快,当天可完成整个测定过程,取得测定结果。这次实验使用了3个试样,但FT-660能同时测定6个试样的,如果以后实验试样多也可以使用它。比起经典方法大大提高了效率,简化了操作,降低了成本。

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